最高の黒毛和牛A５（ 神戸 松坂 宮崎 仙台）を中心とした
肉の卸売会社ユナイテッドシェフの山本和男と申します。
こちらのお肉は国産黒毛和牛A5のモモ。
シンタマ分割 マルカワ（カブリ）という部分です。
焼肉屋さんのメニューではいわゆる上ロースというものです。
カルビのように脂身はついていませんが、赤身の中に
バランスよく小霜（霜降り）があるのがA5の特徴で
一皿だけではおさまらない程、余韻のある旨さです。
美味しいワインをチョイスして、お皿が来るのを楽しみに待ってくださいね。
焼肉メニューも、お問い合わせのお電話お待ちしています。
ユナイテッドシェフ
TEL.047-436-8522
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